바나나 아이스크림 ~ 바나나로 아이스크림처럼 만들어 드시는 방법을 올립니다...ㅎㅎㅎ 날씨가 더우니 바나나 한송이가 열개 넘으니 그냥두고 드시면 검게 변하니 잘라서 하나씩 해서 두개씩 한묶음 신문지로 싸고요. ~비닐봉지에 싸서 냉동실에 넣었다가 시원한 아이스크림처럼 한나씩 커내어서 잘라서 .. 나의 이야기 2013.08.05
중복날 닭발요리 ~오늘은 중복이지만 장마와 무더위로 힘드시죠? 집에서 간단히 만들어 들실수있는 닭발 요리입니다...ㅎㅎㅎ 닭발~10.000원에 사서~식초물에 2~30분 담근후 핏물 빼고요 ~물빼고~굵은 소금으로 싹싹 물질러 씻어서요 물붓고 식초 조금~술종류 아무거나 조금넣고 끊인후 물로 다시 씻어 버리.. 나의 이야기 2013.07.23
저녁메뉴 닭 칼국수 ~비내리는 날 저녁 메뉴 입니다~닭 칼국수 만들어 먹었어요...ㅎㅎㅎ 초복날 반마리 남은것을 잘게 잘라서 식초 몆방울 술종류 몆방울 넣고 끊인후에 물로 다시씻고~물붓고 양파와 마늘 생강즙 소금 약간넣고 끊인 다음에요~ ~소스 만들기 1>진간장에 2>매실청 3>고추가루 4>.. 나의 이야기 2013.07.16
초복날 우리집 닭죽 ~오늘은 초복입니다~나가서 드시는것도 맛나지만 저는 집에서 요렇게 만들어 먹는답니다...ㅎㅎㅎ 재료=닭.찹쌀.대추.황기.마늘.인삼.은 강화에 갈때 수삼중에서 뿌리부분만 파는것 두채 사서요 깨끗이 씻어서 잔뿌리가 좋다고 해서 굵은것은 갈라서 찜통에 넣어서 찝니다 처음에는 불을.. 나의 이야기 2013.07.13
감자 맛나게 찌는방법 ~여름에는 햇 감자가 넘~맛나요~맛나게 찌는 방법...저가 하는 방식입니다...ㅎㅎㅎ 껍질을 벗기고요~감자깍는 칼이 좋겠지요~얄게 깔수있으니 말입니다... ~요렇게 해서요~냅비에 넣고~물 국대접 3개 넣고~소금 반수저~갈색설탕 적당량 넣어서 저어서 붓고요~센불에 20분 약불에 15분 끓입.. 나의 이야기 2013.07.10
매실청 만들기 ~매실~<사진이 다 날아가서>~남은것으로 설명과 함께 올립니다...ㅎㅎㅎ 어제 매실을 10k 사왔어요~큰다아에다 물놓고 소금 조금넣고~ 식초을 조금많이 넣어서 20분정도 놓았다가 깨끗이 씻어서요 물끼을 말린후에 항아리에 매실넣고 한캐씩 갈색 설탕을 넣는데요 ~매실 10k면 설탕을 10.. 나의 이야기 2013.07.04
콩국물 만들기 ~여름이면 늘 만들어 먹는 우리집 별미~콩국입니다. 콩을 깨끗이 씻어서 12시간 물에 불리고요. ~불린 콩을 다시 씻어서 솥에넣고 5분정도 끓이면 거품이 올라올때 뚱껑을 열고 거품을 거두어내고 다시덮고 넘을려고 하면 열고해서 1~2분 더끓인 다음에 ~다익으면 콩을 먹었을때 아삭거리.. 나의 이야기 2013.07.03
양배추 김치와 샐러드 ~양배추김치는 사계절 만들어서 즉시 먹을수 있어서 좋습니다~ 양배추을 쪼개서 씻은후에 소금은 살짝 뿌린후에~조금있다가 그냥 양념 넣어서 버무린다. <양념>부추와.쪽파.마늘.매실액<집에서 만든것>.고추가루.참치액젓조금.<생강.양파>함께갈고 ~요렇게 버무리면 금방 먹.. 나의 이야기 2013.07.02
스킨 만들기 순서 ~레몬을 6개정도 사서 식초물에 10분 담근후 잘씻어서 물기 닦고~ ~저가 10년째 만들어 쓰고 있는 스킨~을 소개합니다~만들어 보세요~ㅎㅎㅎ ~레몬을 앞과 뒤을 잘라 버리고요~ ~반을 갈라서 얄게 썰어서 병에다 넣어줍니다~ ~소주는 아무거나 2병 하시구요~약국에서 글리세린 2병 사서 부어.. 나의 이야기 2013.06.21